Ruby Oolong

Zutaten: Oolong Tee (Ruby)

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Allgemeine Information:

Ruby Oolong: Ein stark oxidiertes und langsam geröstetes Oolong-Tee aus Thailand, der eine fruchtige Untermalung karamellisierter Äpfel, Pflaumen und Rosinen sowie einen Hauch von Vanille besitzt. Er wird als Bio-zertifiziert angeboten und hat eine bernsteinfarbene Tassenfarbe mit milder Süße und sehr geringer Bitterkeit.

Oolong Ruby Thailand: Ein stark oxidierter und langsam gerösteter Oolong-Tee, der eine tiefe Süße auf der Zunge hat und an eine Mischung von Früchten erinnert. Dieser Tee wird von Tee Kontor Kiel angeboten.

China Ruby Oolong: Obwohl der Name “Ruby” nicht verwendet wird, handelt es sich um einen halbfermentierten Oolong-Tee, der nach der Herstellungsmethode des taiwanesischen Black Oolong hergestellt wird. Er hat eine ausgeprägt weich-süßliche Aroma und wird kontrolliert biologisch angebaut.

Diese Oolong-Ruby-Tees sind stark oxidiert und bieten einen einzigartigen Geschmack mit fruchtigen und blumigen Noten.